● 日々・・・
2014.04.21
日々時間に追われバタバタしてるけど、
近頃やりがいを感じるなぁ。。。
今のメニューに甘んじて、新メニューの試作が
出来ずオロオロしてる自分。
一気に出来上がる事が無いから、少しづつ改良して
いくしかない。
例えば・・・
ランチのサラダは葉野菜中心だったけど、
近頃出来るだけプラスアルファーを試している。
ブロッコリーちゃん、アスパラガスくん、
ラディッシュさん達を気持ちだけ。
葉野菜がもっと安くなれば、カリフラワーくんや
レンコンさんなども。
カフェのサラダがもっともっとカラフルになる様
添えてみたい。
と、小さな事から改良が進み始めてます。
●● お知らせ ●●
4月27日(日)は、16:00に閉店させて頂きます。
誠に勝手ではございますが、宜しくお願い致します。