カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々･･･
2014.03.24
静寂を迎えたカフェ。
賑わいを見せた３連休も終わり、一息つく。
さて、今日はこれから caffe macchinetta オリジナル
「アイス カフェ・オ･レ」を淹れる講習会を開く。
参加者の皆さんの前でデモを行い、引き続きコーヒーを
淹れて頂く。
僕はもともと自己顕示欲が強い方だと思う。
その反面、すごく臆病でもある。
出来る事、出来ない事に対して、積極的、そうでない事
がはっきりしている。
一歩踏み出すのに時間もかかり、やってみると･･･
「な～んだ、こんな事か」と、意外にあっさり。
出来るようになるまで、とっても時間が掛かる
不器用さも備えている。
まっ、こんな僕だけど、受講して下さる皆さんと
正直に向き合って行きたい。
久しぶりの楽しみな時間が待っている。
