● 日々・・・
2014.01.30
お店は生き物・・・
caffe macchinetta も今年5月で2周年を迎える事に。
毎日毎日たくさんのお客さまと出会い、たいへん幸せ
な時間を頂いています。
時にはお叱りを頂戴したり、お褒めの言葉を頂いたりと
ほんと毎日が勉強です。
日によってランチが出過ぎたり、まったく出なかったり。
今日はお茶とケーキが良く出たな、なんて日もあるし。
まったくもって1日の営業が読めない事が多い。
この事は、macchinetta に限らずどちらのお店も
そうなのだろうなぁ。ある意味、神のぞ知るって領域
なのかもしれない。
読みが当たった日はとってもハッピーだし、ハズレた日は
よ~し今度こそ!・・・ と、まるでギャンブル??
気まぐれな生き物なのかもしれない、macchinetta って。。。
本日(30日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮の2種です。
スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。
ご利用下さい。