● 日々・・・
2013.02.18
ついに ”パスタデイ” 決めました。
なかなか前に進めなかったパスタ。
ランチが終わってしまい、新たに来店して下さった
お客様のご要望に沿えなかった時くらいしかやらなかった
パスタ。
しかも具材が揃っている時だけなので、まれです。
なので、メニューには載せられません。
気持ちも新たに・・・
今回は、2月21日木曜日にやります。
調理に少し時間が掛かってしまう場合もございますし、
6食程度の用意が一杯一杯ですので、ご了承ください。
● パスタプレート(ミートソース)
パスタソースは、トマトソースと合挽肉でつくります。
野菜は、にんにく、玉ねぎ、ニンジン、セロリなどを
みじん切りして良く炒め、パスタソースと合せます。
その他、野菜サラダとパンをプレートに載せる予定で
います。
近日、また試作をしますので、画像はその時アップします。
さて、どうなる事やら・・・