カフェとパンのお店 マキネッタ
topics
● macchinetta comunicazione
2012.11.27
今日は定休日２日目。
黙々と、午前中から仕込みに入る。
カフェがオープンして以来、森のハンバーグ屋さんと
言われる様作り続けた「煮込みハンバーグ」。
千葉の森カフェのページにも、この「煮込みハンバーグ」
の画像が載っています。
カフェ準備期間から試行錯誤の上、ずっと作り続けて来た。
特にデミグラスソースの味付けには時間が掛かりました。
フルーティーな味になる様には？、パンに付けて食べてみると
どうなるか？など、自分の舌を信じて作り続けました。
♪♪ １１月２８日（水）ランチ＆スィーツメニュー ♪♪
● ランチ
＊煮込みハンバーグ ･･･ 1000円
ご飯とパンが付きます。
● スィーツ
＊トルタ アル チョコラート ･･･ 550円
▲ お知らせ ▲
１１月２８日（水）は、16：00から閉店まで
貸切営業とさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
店主
