カフェとパンのお店 マキネッタ
topics
● 有難う･･･の気持ち。。。
2012.10.27
現在、カフェに無くてはならない仲間達の紹介です。
カフェを開店する前に知り合った、長柄町在住のとっても
素敵な女性達です。
パンを担当している「森のパン屋」さん、スィーツを担当
している「パティシエール・ナオ」さん、カフェにとって
大切なパートナーです。
本当に、知り合って、協力して頂いて、良かった！
彼女達の力添えが無かったらカフェは成り立たないし、
全て一人でやるのも無理。
心より･･･有難うの気持ちでいっぱいです。
Dolci capriccio 担当
意味は、”気まぐれスィーツ”？！
彼女は決して気まぐれではありません、言っておきますが。
突然、メニューを変える私の事です。
現在、ベイクド チーズケーキ＆トルタ アル チョコラート
を作って頂き、メニューに載せています。
10月27日（土）～28日（日）にかけては、「りんごタルト」
を期間限定で扱わせて頂きます。
本格的なケーキ、これからも色々なスィーツを登場させて
いく予定、ご期待下さい。
Oggi pranzo capriccio 担当
意味は、”本日の気まぐれランチ”？！
彼女も決して気まぐれではありません、言っておきますと。
ランチ・プレートに添えている「小さな丸パン」を
作って頂いています。
天然酵母で作った、素朴で、モチモチっとした可愛い
丸パンです。
煮込みハンバーグなど、デミグラスソースと相性が良いパンを
作って頂いています。
今後、パンについても新たな展開を考えていますので、
こちらも合せてご期待下さい。
お二人とも、カフェにとって無くてはならない存在です。
本当に心より感謝しています。
ご協力有難うございます。
