カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々。。。
2012.10.25
ふ～、今日も一日、やっと終わりが見えて来た。
洗っても、洗っても終わりに辿り着かない食器洗い。
済んだら、今度は明日の仕込みだ。
長いの一言。
閉店後、レジを締めたら記録紙も長い。
めった無い事だけに、気持ち的にはウレシイの一言。
さて、明日は明日の風が吹くではないが、はたして
カフェを利用して下さるお客さまがいらっしゃる
だろうか。
仕事が終わり、厨房を消灯しプライベートへ戻る時、
明日もお客さまが来て下さいます様にと祈る。
一日、キッチンとホールを行ったり来たりの連続。
座る暇もなく立ちっぱなしだから、足がパンパンに
なる。
だいぶ慣れては来たけど、閉店後の買い出しが待ち遠しい。
何故って、オデ様を運転して行くので、この時間だけは
落ち着いて座れるから・・・
ここ山之郷では、夜になるとストーブを点ける様になった。
椅子に座り、テレビを見ている時など、じっとしていると
肌寒い。
そろそろ昼間も必要になるな、ストーブが。。。
