カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々の事。。。
2012.09.16
やっとの事で今日も終わりました。
これから、ブログの更新だ～～！
子供の頃の事。
鈴虫は、小さな四角いプラスチックの金魚鉢で飼って
いた。底に砂を弾き、彼らの住みやすい環境を作った。
薄暗い所にその鉢を置き、鈴虫たちの合唱を楽しんだ思い出
がある。
山之郷に越して来て驚いた。天然の鈴虫が合唱している。
こんな事が有るのか・・・？
鈴虫は飼うものばかりだと思っていた、この年になるまで（汗）
caffe macchinetta へ仲間入りした「トルタ アル チョコラート」
チョコレートをベースにしたケーキです。
少しビターなので、直火式エスプレッソと相性が良いかも？
明日、試してみよっと。
このケーキの名前は、チョコレートケーキをイタリア語に
変換したもの。少しカッコ良すぎかなぁ。
今回のケーキは、ホールをカットしたのでベイクドチーズ
ケーキと同じ形になったけど、次回の製造では形を変えて
みようと思う。▲⇒■
最近、ブログの更新が毎日出来ていない。
愚痴っぽいブログを書いた翌日あたり、私が疲れていて
大丈夫かな？と心配して下さったお客さまが、私の顔を見に
来てくれた。
嬉しかったなぁ。
心配をお掛けして、申し訳ありません。
●● お知らせ ●●
9月16日（日）のランチは、以下の通りです。
１）ミニ・ハンバーガーとキノコキッシュプレート
２）和牛スネ肉デミグラス煮
ご利用下さい。
9月は、10日（月）／１８日（火）／24日（月）
お休みさせて頂きます。
