カフェとパンのお店 マキネッタ

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思うこと

2011.08.21

現在、cafe の準備を行うには東京が便利な事もあり、
下町に拠点を置いて進めています●
わりと近くに「合羽橋道具街」もあり、どこへ行くにも
大変便利です●

日課として調べ物をしたり、試作を作ったり、メニューを

考えたり、と一日があっと言う間に過ぎてしまいます●

そんなある日、合間に親水公園を散歩していると、セミの
大合唱団が残り少ない夏を楽しんでいるかの様に、元気に
お仕事をしていました●

毎年恒例の「隅田川花火大会」も、例年は７月下旬ですが、
今年に限って？８月下旬に行われます●
そんな事も重なり、何となく今年の夏は例年より短い様な、
さみしい様な気がします●

東京で仕事をしていると、暑いか寒いかの体感で季節を
判断してしまいがち●
今後は緑豊かな町へ拠点を移すので、目からも季節の移り
変わりが実感できそうです●

楽しみです●

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