カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 少しお知らせ。。。
2012.07.10
11日水曜日のメニューは、煮込みハンバーグと自家製トマト
ソースを絡めたパスタの2種です。
森のハンバーグ屋さんとなりつつ、パスタも。
このパスタ、厚切りベーコンと、長柄産ほうれん草を使い、
アマトリチャーナ風に仕上げました。
玉葱の串切りは無いですが・・・
パスタは細めで90ｇ、じっくり煮詰めたトマトソースを
絡めます。その時、フレッシュトマトも少量加え、トマトの
存在感を出します。
そして、長柄産の野菜を塩茹でし、丸パンをお付けしての提供。
水～金曜日までのメニューとなります。
●● お知らせ ●●
7月16日（月）は、祝日営業いたします。
ランチのメニューは、現在考えていますので、近じかお知らせ
致します。
営業時間は、午前１１：００～１８：００です。
