カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 僕の夢、僕の不安・・・
2012.07.02
念願のカフェを開店するまで、準備期間を含め約２年間の
時間を費やした。 当時、開店する事に集中し、目標だった
けど、いざ開店してみると持続させることの難しさに
つきあたる。けっこう難しい事もたくさん発生して、困惑
する事も。
けど、自分の夢が叶えられ、無い知恵を振り絞り、身体を
目一杯使ってカフェを運営する。自分の夢だから出来る事。
苦しいけど、これから何をやろうか？
苦しいけど、これから何を企画しようか？
夢に向かって、限りなく頭の中に考えだけは広がっていく。
果たして、この小さな僕に何が出来るだろうか？
プラス思考とマイナス思考が、何時も背中合わせにいて、
期待と不安が何時も僕のお財布の中にいる。
いざ自分が経営者となると、相談する相手も居ないし、孤独に
考え、結論を出さなければならない。けっこう、夢を実現するって
事は、厳しい事でもある。
けど、念願のカフェを開店させ、夢に向かって一歩前進させた
この僕にも意地があるし、今までたくさん協力して下さった方々
もいらっしゃる。
その方々への感謝の気持ちを引き出しにしまい、さらなる飛躍を
期待したい。
まだ開店して二月足らず、焦らずじっくり真面目にお店の
運営を試みよう。
僕の夢、僕の不安に。。。
