カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々･･･
2021.01.22
胡坐をかくわけにはいかない …
カフェメニューも少しづつマイナーチェンジして
みたいと思う。その一環として、まず手始めは
サラダプレートをマイチェンしてみたい。
色味鮮やか！！な変化を求め、出来る範囲で
カラフルになれたら。
ボリューム自体を変えることなしに、内容変更？？
してみたいのだ。
今はじっくり考える事が出来るので、試作して
みては画像に残し、納得のいくサラダプレートを
作ってみたい。
はたしてどの様に生まれ変わることが出来るか
わかりませんが、今から僕自身も楽しみです。
コロナ禍において、不安ばかり溜まってしまい、
ある意味目標を失いつつある現状を打開するのも、
これからの目標を見つけ、一歩進んでみることが
大変大切だと思います。
時間が掛るかもしれませんが、何とか負けずに
マイチェンを目指してみます。
