今朝、仕込みをしながら賄いカレーも一緒に
調理した。特別仕立てのカレーでも、香辛料を
調合して調理したカレーでもなく、ただ単に
ルゥーとすね肉の煮汁を合わせた時短調理
カレーだ。
ルゥーだけ作っておけば、食べる前にその日の
気分で夏野菜カレーにするとか、少しヘビーな
カツカレーにするとか、色々な種類のカレーを
作ることが出来るので、とっても重宝している。
さぁ、今日の賄いは …
本日(28日)のランチは以下の通りです。
● 野菜プレート
+
● お選びください。
煮込みハンバーグ … 1,300円
ご飯がつきます。
和牛すね肉のシチュー … 1,500円
ご飯がつきます。
トマトソース・パスタ
ベーコン/茄子、ズッキーニ … 1,300円
クリームソース・パスタ
ベーコン/キノコ … 1,300円
ご利用ください。