● 明日のメニューは。。。
2012.06.01
明日のメニューは?
今、厨房で牛スネ肉を煮込んでいます。
おいしく煮込んで下さいな! ガス台さん。。。
そして、頑張って煮込みハンバーグの用意も出来ました。
なので明日は、ビーフ・シチュー&煮込みハンバーグの
2種類の提供となります。
同様に、ごはん&パン、付け合せ野菜が付きます。
最近、気になって気になって・・・
紅茶の淹れ方を再度勉強中です。メニューの中に紅茶が
無かったので、お客様がいらっしゃらない時にアール・
グレーを試してみたところ、これがウマイ。。。
来週の水曜日から、メニューに載せる事に。
ただし、アイテムは今だに未定です。
夕方いらっしゃったお客様へ、試しにアール・グレーを
試飲して頂いたところ、香りも良く美味しかったと一言。
有難うございます。