カフェとパンのお店 マキネッタ
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春の大雨が・・・
2012.04.14
今日も山之郷は春の大雨。
一雨一雨降るたびに、暖かさが増す季節になりました。
レアチーズケーキの試作第二弾を午前中に。
オレンジ・ジュレを、もっと果肉が多くなる様に、
フルーティーになる様に作ってみました。
基本的には昨日と同じですが、搾りたてにツブツブ感を
もっと残したジュレで、レアチーズとどのくらいマッチ
するか夕方が楽しみです。
さあ出来上がったので、急いで naya さんへ。
天気が悪いからお客様はあまり着ていないと
思ったら、とんでもない！
悪天候にもかかわらず、店内はお客様で賑わっていました。
すると、& made glass のお二人とばったりお店で。
偶然ですが、久しぶりにお会いできて良かった、ヨカッタ。
次への目的地へ向かおうとお店の出口へ、すると今度は
ルバーブを頂いたお友達と、またまた偶然ですがお会い
しました。
すこし風雨が強くなってきましたが、いすみ市山田に
ある hotarucafe さんへ今から向かいます。
お店の窓から見える長閑な田園風景、雨降りも良いもんだ。
緑に囲まれた田んぼは、田植え前の準備か水が張られて
いて、まるで湖の様です。
きっと、夜になるとカエルの合唱が凄いと思うけど、
楽しいなぁ。
あと２～３カ月もするとホタルの時期になり、自然界の
イベントが目前だね。
去年の６月ころ、hotarucafe さんを訪ねホタルを見ました。
ユラユラと、とっても小さな光が飛び交い、こんなにたくさんの
ホタルを始めてみました、感激！！
また、見に行きたいもんだ。
caffe macchinetta で、ホタル観賞ツアーでもやろうかナ？！
hotarucafe さんに居ると、ゆったりした時間の流れを感じます。
地元の山田のお客さま、遠方より来て下さるお客さま、様々な
お客さまがお茶を頂き、心安らぐ時間を過ごせる、そんなカフェ
だと思う。
それは、お店のオーナーご夫妻、妹さんのやさしい気遣いの賜物だと
つくづく思いました。見習わなければ・・・
春の大雨が苦にならないカフェ２件でした。
