カフェとパンのお店 マキネッタ
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鯉のぼり。。。
2012.04.06
うわぁ～！ こんなに鯉のぼりが、、、
ここは市原市瀬又、聞くところによると毎年この時期に村田川へ
大小様々な鯉のぼりを泳がせるそうです。
小さな鯉のぼりから、川面に着きそうな大きな鯉のぼりまで、
実にお見事！！
画像からだと解りにくいかもしれませんが、村田川に沿って
川をまたぐ様にたくさんの鯉のぼりが泳いでいます。
子供たちには、健康ですこやかに育って欲しいと、私も祈って
います。
ニュースで、東京の桜の名所の一つ、目黒川沿いの桜について
報道していた。
その近くに私が通っていた食の専門校、レコール・バンタンがあり、
当時勉強していた頃を思い出す。
あの頃は必至だったなぁ。
やる事なす事、すべてが半信半疑だったけれど、今はその経験が
少しばかり形になって来た。
まだまだ経験が浅いから、これだ！って言える自信作は無いけど、
真面目に一生懸命作った料理、真心を添えた事だけは自信がある。
腕を磨くと言う事は、お客様の笑顔が多ければ多いほど上がった
と言う事なのでしょうね、きっと。
僕にはまだまだやらなくてはならない事がたくさん有るけど、
すべてやり切ってから開店する事は至難の業だと思う。
少しづつ時間を掛けて成長する caffe macchinetta でありたい。
それは、親が子に思う鯉のぼりと同じかもしれない。
