カフェとパンのお店 マキネッタ
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日々より。
2012.04.05
友人より頂いた、ルバーブ。
ここんところ、風の強い日が続く。
いい加減にしてくれと言いたいけど、季節の変わり目
だから仕方が無いかも、ね。
庭先に植えたルバーブも、元気に成長している。
葉も最初の頃よりかなり大きくなり、３枚目の葉も
しわしわだった頃と比べると、倍は大きくなったかも
しれない。
もちろん、茎も伸びているよ。
風に煽られながら、じっと耐えている。
今に見ていろっ！って感じ。
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来週初め、いよいよ理科の実験から家庭課に進む。
発酵エキスに小麦粉を混ぜて発酵種を作る予定。
始めての経験なので、心臓ドキドキ・・・小心者ナノダ。。。
作り方の手順を良く理解して、粉まみれになりながら
頑張るのだ。
ベテランは５日で完成、しかし僕はと言うと？？？
夢のパン作りは、つづく。。。
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山之郷に家を建てる時、敷地内にある先住者の山桑の木を
移植した。
空を見上げ、枝先をよ～く見ると新緑を司る新芽？らしき
物が成長している。
実は、移植の際に根も少し切ってしまったので、枯れてしまう
恐れがあったけど、根付いたんだね、きっと。
嬉しいです、とっても。
ルバーブも大きくなれ！
発酵種も出来る！
山桑の木も、もっと育て！
