カフェとパンのお店 マキネッタ

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カフェとパンのお店 マキネッタ

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● 日々･･･

2018.07.26

1073

 

賄いとして、ミートソースを作ってみた。

ポロネーゼとの違いは、マキネッタ風と言うことです。

合挽き肉を炒め、自家製トマトソースとデミグラスソース

を合わせ、ソースを作る。

 

本格的イタリアンのポロネーゼソースとは違うけど、

マキネッタのミートソースとして、この先もっともっと

煮詰めていこうと。。。

 

 

本日（２６日）のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

　　＋

● お選びください。

　　煮込みハンバーグ … 1,300円

　　　ご飯がつきます。

 

　　和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

　　　ご飯がつきます。

 

　　ベーコン／オニオンの

　　　トマトソース・パスタ … 1,300円

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