お正月の営業も無事終わり、ホッと一息ついている。
大変賑わいを見せたり、静かな日を迎えたりと様々だが、
また明日からは新たな気持ちで営業を始めたい。
もともとランチのメニューはさほどバリエーションが
多い訳ではないが、協力してくださる ”キジ印のお米”
さんが収穫した長柄産野菜を出来る限り使い、野菜
プレートをもっともっと充実させたい、と考えています。
今後もお肉料理とお野菜を使ったメニューを基本とし、
新たな展開が望めればと思っています。
どうぞ、本年も宜しくお願い申し上げます。
macchinetta 店主