先日、ケニア ジャングル・ビーベリーという
コーヒー豆を頂き、早速試飲。
この豆の特徴は、形から言うと丸くコロコロしている。
僕はあまり酸味のあるコーヒーは好みではないけど、
ケニアに関しては酸味が爽やかな感じだ。
フルーティーのような酸味、かねてよりサード
ウェーブが良く表現していたが、きっとこの手の
酸味が言われていたのかも。
僕も、たぶん一ファンに・・・
本日(13日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
ご利用下さい。