カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々･･･
2016.10.31
開店以来の煮込みハンバーグ。
ここに来て、少しばかりのリニューアルを。
さて、どこが？って。
つなぎ役である ”パン粉” を、今まで使用
していた物と切り替えた。
そう、パン粉も天然酵母パンで作る事に。
今までのハンバーグと、どこが違うのか？
と言われると、正直あまり良く解らない。
けど、食品に使われている添加物が今まで
より少なくなった事は確か。
そして･･･
何となくだけど、ハンバーグがプックリ
してる様に思う。
