カフェとパンのお店 マキネッタ
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用意した事。
2012.01.11
今日、少し心配な事が・・・
製氷機の設置に関して、水道から給水・排水をしなくてはならず、
発注した製氷機がイベントの前日に納品される事になり、急いで
水道屋さんに取り付け・配管作業をして頂く事になりました。
これが繋がらないと、イベントの時に水道が使えず直火式エスプレッソ
が淹れられません。
ひとまず、ヤレヤレです。
水道工事が可能と連絡を受けるや、合羽橋道具街へ直行。
お目当てのエスプレッソ・カップとソーサーを購入しました。
遠方から来て頂くお客様へのサービスとして、是非とも直火式
エスプレッソを召し上がって頂きたいし、展示、物販、ワーク
ショップなど、３日間ですが楽しんで頂きたいと思います。
後は、お天気に恵まれる事を祈るだけ。
