今、製氷機が壊れていて不便さを感じる。
該当する製氷機の見積もりを待っていて、今までのより
一回り大きく、製氷能力が少しアップしたのを
購入する予定でいる。
そして、製氷機が新しくなる機会に、厨房も少しばかり
手を加えてみようと思う。
勿論、自分の力では無く、nagaiki-工房さんに頼るのだが。
カフェを開店させる時のように、ワクワクする自分がいる。
きっと、使いやすさが増す事を・・・
本日(25日)のランチは、和牛スネ肉デミグラスソース煮
とキノコのクリームパスタです。
そして、ホットドッグのご提供です。
スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。
ご利用下さい。