カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々･･･
2016.03.04
今日まで臨時休業させて頂きます。
やっと厨房に立てるようになり、マスクを
し、明日から週末に向け仕込みを開始した。
身体を横にしてる時間が長かったため、少し
ばかりふらつくけど、じき慣れた。
デミグラスソースを２種作り、スネ肉をこれから
たっぷり煮込み、明日の早朝からハンバーグを
作る、そんな予定。
嬉しいね！
仕事が出来る事、平常に戻れる事、等々
ウレシイ事だらけだ。
まだ完全に回復していないから、そっと
試しながら、無理しないでと思いつつも。
誠に勝手ではござますが、本日（４日）までは
臨時休業させて頂きます。
明日からの２日間は、今のところ平常通り営業
させて頂く予定です。
改めて、ブログ上でお知らせいたします。
caffe macchinetta 店主
