カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々・・・
2015.12.22
やっと3時間が経ち・・・
玉葱、ニンジン、セロリをカットして、焦げ目が
つく位炒める。
寸胴から煮終えたスネ肉を取り出し、休ませる。
そして、この炒めた野菜を入れて約1時間程
煮る。
この後・・・
to be continue・・・
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