カフェとパンのお店 マキネッタ
topics
● 日々･･･
2015.12.16
昨日、仕込みをしていた時に思いついた
カレーを作ってみようと。
そのカレーとやらは、和牛スネ肉を使った
カレーで、肉を数時間煮て柔らかくした後に、
その煮汁に炒めた野菜を入れ、カレー粉を入れ、
更に何時間が煮込んだ後に、牛スネ肉を入れて
再度煮込む。
まだ頭の中にあるレシピだけなので、実際に
調理してみないと何とも言えないが･･･
近日中には調理してみます。
まっ、出来栄えはいかに？？？
本日（１６日）のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ（木苺のケーキ）の３種です。
ご利用下さい。
