カフェとパンのお店 マキネッタ
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理想の仕事場！！
2011.12.13
キッチンの窓に、カウンターを付けて頂きました。
オーダーを受けた飲み物やランチ等を提供するために、一時この
カウンターに載せ、お客様の元へ。
素材は、この家の外壁にも使われたレッドシダーです。色合い風合い
が何ともいえず、節目もとってもチャーミング！！
キッチンは、白いタイルが、かなりの量で張られます。
換気扇の回りと、ガス台やシンクが備わる作業台の上にも白い
タイルが張られ、その白いタイルのサイズ合わせのために切る
機械ごこれ ↑
キッチンも、かなり完成の域に達しています。
とっても綺麗な仕上がりを見せるキッチン。なんか使うのがもったい
無いくらい・・・
ここで、一生懸命に・真面目に・誠心誠意に、調理する自分が想像出来る
様になって来ました。
このお店を開くと言う緊張感、プレッシャーを感じながら楽しみたいと
思う。今日この頃。。。
