カフェとパンのお店 マキネッタ
topics
私のお気に入り、、、。
2011.12.01
塩かりん ポップルをご存知ですか？
「江戸あられ 羽衣 」を取り扱っている、台東区柳橋の老舗
”おいしい御進物 逸品会” で販売されています。
一度モデルチェンジをしましたが、根強いファンがいて、かなり
の売れ筋商品だと思う。実際に食べてみると、サクサクぽりぽり
食感が良く、気を付けないと食べ過ぎてしまうくらい。
ビールのおつまみに最適だし、コーヒーにも合う気がします。
羽衣は生粋のあられで、職人色がかなり強いお菓子だと思うけど、
このポップルは名前の通り軽いノリで食感も楽しめるお菓子です。
デュラムセモリナ粉を使ったパスタを揚げ、油切りに手間暇かけ、
塩で味付けした非常にシンプルな、真似が出来そうで出来ない
お菓子です。
袋に入ったポップルと、透明の丸筒容器に入ったポップル、使い道
に分けて選ぶ事が出来ます。
是非とも、ご試食あれ！！
