カフェとパンのお店 マキネッタ
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● 日々･･･
2014.12.02
カフェにとって、新しい試みが始まろうとしています。
もちろん、Nagaiki-工房さんのご厚意で･･･
定休日２日目、僕は明日からの営業に備えて
仕込みをしています。そんな中、今日もお世話さまの
恩恵をたくさん頂きました。
まず１番目。
caffe macchinetta を建てて下さった Nagaiki-工房さんの
ご厚意で、サマ―ハウスを冬使用に変更して建築中。
どの様な出来栄えになるのか、今から楽しみ楽しみ。
そして完成の暁には、どの様に活かすか？
そう、今から Nagaiki-工房さんと相談中。。。
２番目。
若き農夫さんが、今日も新鮮野菜を運んでくれた。
無農薬で栽培した、ルッコラ＆わさび菜。
もちろん、長柄産です。
この野菜くん達は、お陽さまをたくさん浴びながら
味濃く成長しました。明日からの野菜プレートに使用。
３番目。
長柄町六地蔵にて備前焼を生業とする Y氏。
毎年この時期に薪をたくさん運んで頂いています。
ウッドデッキの上は、薪で一杯になりました。
この冬、楽しくなりそう。。。
こんな小さなカフェでも、たくさんの人達に支えられて
成り立っているのです。
ほんと、僕は幸せ者！！！
